Den spiselige permahave

Forestil dig en frodig have, hvor træerne bugner af frisk frugt, buskene er fyldt med lækre bær, og gourmetsvampe spirer i skyggen. Hårdføre kiwier klatrer højt op i lindetræerne, mens urtespiraler og højbede giver landskabet struktur og skønhed. Velkommen til Kærbakkens Permahave på Samsø – hvor naturen er din læremester.

Permakulturens Enkle Filosofi:

Permakultur handler om at arbejde med naturen, ikke imod den. Når du tager dig af jorden, vil jorden tage sig af dig. Denne bog giver dig de værktøjer, du har brug for, til at omdanne din have til et frodigt spisekammer i pagt med naturen.

En Have, Der Plejer Sig Selv:

Permahaven er designet som et selvopretholdende økosystem, hvor flerårige planter, jorddække og biodiversitet spiller hovedrollerne. Hver plante har en funktion – hvad enten den kan spises, skaber læ, holder ukrudt nede eller tiltrækker nyttige insekter, der hjælper med bestøvning og bekæmpelse af skadedyr.

Bogen Til Din Rejse Mod Permakultur:

 Denne bog dækker de grundlæggende principper for nordisk permakultur og guider dig gennem hele designprocessen, fra planlægning til udførelse. Med detaljerede oplysninger om planter, vandforvaltning, dyrehold og strukturering vil bogen hjælpe dig med at skabe et bæredygtigt økosystem, uanset om du arbejder med en stor grund eller en lille have.

En Vedvarende Kultur:

 Permakultur betyder ‘vedvarende kultur’ og blev udviklet i 1970’erne af australierne Bill Mollison og David Holmgren. Det handler om at skabe økologisk bæredygtige systemer i harmoni med naturens ressourcer.

Forlag: Muusmann

Forfatter: Birgit Rothmann

Sider: 329